學學阿婆來做粄

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►日期:1月21日(日)10:00-14:00

►地點:橫山社區活動中心(新竹縣橫山鄉橫山村蔗部15鄰106號)

內容:大山背婆婆媽媽教你學會八種客家粄ⅹ紅粄ⅹ菜包ⅹ吃到飽

►簡介:「米」是客家人最重要的主食,有句客家諺語「一塊粄,抵三碗飯」,客家人因為種田為生,每天都需要很大的體力,米食才可以吃飽,才可以有力氣工作~所以,為了農忙時讓家人帶到田裡方便填飽肚子,或為了在節日,可以順應節氣創新口味讓孩子吃得高興,客家婦女就在來米、蓬萊米和糯米的比例間變換,研發出各式不同口味、形狀、顏色的粄。希望能藉此機會讓大家認識客家文化中敦厚的米食文化。

阿婆現場製作8種粄,來賓可隨時加入製作8種粄並可各取一個,現場吃不下的可以帶回家唷!!

►費用:150/人,現場繳費。

主辦單位|橫山社區發展協會

聯絡人:陳重詒理事長0933-6035428

報名網站|https://goo.gl/iJpqNL

 

 

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